Herkunft🌍
Ribes rubrum stammt ursprünglich aus Europa und Westasien und wurde bereits im Mittelalter als Heil- und Nutzpflanze angebaut. Heute ist sie aus dem Hausgarten ebenso wenig wegzudenken wie aus professionellen Obstanlagen.
Wuchsform🌱
Die Rote Johannisbeere wächst als aufrechter, kompakter Strauch mit einer Höhe von etwa 1,2 bis 1,8 m. Sie lässt sich gut in Reihen, als Solitär oder in gemischten Beerenhecken pflanzen. Ein regelmäßiger Rückschnitt sorgt für hohe Erträge und eine gute Verzweigung.
Blüte & Früchte🍒
Im April bis Mai erscheinen unscheinbare, grünlich-weiße Blüten in kurzen Trauben. Sie sind bienenfreundlich und dienen als frühe Nahrungsquelle für Bestäuber.
Die roten, glänzenden Beeren reifen ab Juni und hängen in langen, dekorativen Trauben. Ihr Geschmack ist frisch-säuerlich und besonders beliebt für Säfte, Gelees, Konfitüren, Desserts und Kuchen. Der hohe Vitamin-C-Gehalt macht sie zu einem gesunden Genuss direkt vom Strauch oder zum Verarbeiten.
Sortenbeschreibung
Jonkheer van Tets
Ertragreiche leckere frühe Sorte! Reift ab Mitte Juni bei uns im Waldgarten aus.
Rovada
Die Sorte Rovada ist eine sehr verbreitete späte Sorte, die sich für den Hausgarten sowie für den kommerziellen Anbau eignet. Sie bildet lange Rispen, die von Mitte bis Ende Juli ausreifen.
Leckere Beeren
Schnelle erste Ernte
