Herkunft🌍
Pyrus pyraster ist die wilde Urform vieler heutiger Birnensorten und in weiten Teilen Europas heimisch. In Deutschland kommt sie vor allem in warmen, lichten Wäldern, auf Trockenhängen und in Streuobstlandschaften vor. Die Art ist heute selten geworden und steht in vielen Regionen unter besonderem Schutz. Ihre Rückkehr in Gärten und Landschaften trägt zum Erhalt der Biodiversität bei.
Wuchsform🌱
Die Wildbirne wächst als kleiner bis mittelgroßer Baum mit schmaler, oft unregelmäßiger Krone. Sie erreicht eine Höhe von 10 bis 15 m (in Einzelfällen bis 20 m) und wächst langsam, aber sehr robust. Besonders charakteristisch sind ihre dornigen Triebe im Jugendstadium. Im Alter entwickelt sie einen knorrigen, wildromantischen Habitus – perfekt für Naturgärten mit Charakter.
Laub🍃
Die Blätter sind rundlich bis oval mit fein gesägtem Rand, oberseits mattgrün und unterseits heller. Sie erinnern an die Blätter von Kultur-Birnen, sind aber kleiner. Im Herbst verfärbt sich das Laub in warme Gelb- bis Bronzetöne und bringt natürliche Farbe in die spätere Gartensaison.
Blüte & Früchte🍒
Ab April bis Mai erscheinen zahlreiche weiße, duftende Blüten in dichten Dolden – ein wichtiger Nektarspender für Bienen, Hummeln und Wildinsekten.
Ab September reifen die kleinen, braungrünen Früchte. Sie sind rundlich, fest und herb-aromatisch im Geschmack. Roh sind sie kaum genießbar, eignen sich aber hervorragend zur Verarbeitung (z. B. für Kompott, Most, Marmelade oder Wildfruchtlikör). Auch Vögel, Insekten und Kleinsäuger nutzen die Früchte als wichtige Nahrungsquelle.
Holz🪚
Auch als Forstbaum ist die Wildbirne interessant! Das Holz ist sehr hart, dicht, feinporig und besitzt eine attraktive rötlich-braune Farbe. Es lässt sich hervorragend glätten, schnitzen und polieren, eignet sich jedoch nur für den Innenbereich. Aufgrund der Seltenheit wird es hauptsächlich für hochwertige Drechselarbeiten, Intarsien, Musikinstrumente und feine Möbel verwendet.
Standort📍
Die Holzbirne bevorzugt vollsonnige, warme Lagen mit trockenen bis frischen, gut durchlässigen, kalkhaltigen Böden. Sie ist außerordentlich robust, frosthart, windfest und ausgesprochen trockenheitstolerant. Auch auf mageren, steinigen oder sandigen Böden gedeiht sie problemlos. Ideal für Streuobstwiesen, Waldränder, Hecken oder naturnahe Solitärpflanzungen.
Insektennährgehölz
Sehr robust
